La touche

Grâce à Adéle et Tanguy LAURENT, retrouvez les farines Latouche. Fabriquées à partir de blé issu de l'agriculture biologique.

La farine est moulue à la ferme, sur meule de pierre non reconstituée, à rotation lente pour une conservation optimale de ses qualités nutritionnelles, dans un moulin de type astrié fabriqué par une coopérative bretonne.

Elle est ensuite ensachée à la main, à la ferme, au fur et à mesure des commandes, ce qui peremt d'avoir une farine toujours fraiche. 

Nous vous proposons 3 sortes de farine: 

- De blé complet

- De blé semi complet 

- De seigle semi complet

Vous les retrouvez soit en paquet de 1kg ou bien 5kg.